Uma breve retrospectiva para explicar porque aqui estou.
Talvez tudo tenha começado com esse fogãozinho da foto. A Ofélia também ajudou. Ajudava todas as manhãs nos saudosos anos 80. Talvez seja genético - pena não ter convivido mais com a lendária (não sei se ela ou as coisas que fazia) Tia Joana - Abate. Talvez venha de tempos ainda mais remotos. Sangue italiano, vai saber! Eco! "Se non è vero, è ben trovatto"!
Apesar do nome que escolhi para este Blog, não pretendo limitá-lo ao açúcar. Ando descobrindo um mundo muito atraente no sal também. Programas de televisão, sites, blogs, cadernos gastronômicos de jornal e livros andam ocupando algum espaço em minha vida. E reunindo a velha e "sonhadora" aspiração de ser autora de um livro culinário, com a influência de Julie*, nasce este Blog. Mera documentação das minhas "experiências gastronômicas".
E por falar em documentação, ela começou aqui: http://picasaweb.google.com.br/carla.reis/ExperienciasGastronomicas#
=)
*do livro Julie & Julia - 365 dias, 524 receitas e uma cozinha apertada
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